L'auteur nous présente la réforme agraire chilienne à partir de la formation qui doit être analysée au-delà de l'acte pédagogique de la transmission des connaissances ; il faut prendre en compte ses effets prévus mais aussi inattendus. Ainsi, le paysan formé pour conduire un tracteur, une fois sa formation acquise, quitte la campagne pour devenir chauffeur de camion en ville... La formation devient ainsi un élément de création sociale.

On trouvera ici une réponse aux besoins de changement de structures agraires nécessaires encore dans la plupart des pays du tiers monde, d'Europe orientale - avec la nécessité d'un redéploiement d'une agriculture libérée de l'Etat -, mais aussi de l'Europe occidentale qui oscille aujourd'hui entre une agriculture industrielle et une agriculture paysanne.