Sous les fenêtres du cinéaste Victor Kasel, un homme parle et s'agite dans l'exaltation de son ressentiment. Lambert Majeur, c'est son nom, était employé aux abattoirs de la Villette. Pendant l'été 1949, Kasel est venu tourné un film, L'amour des animaux : Majeur ne l'a pas oublié.