Recettes à la plancha

La cuisine à la plancha nous vient d'Espagne. Elle a pour caractéristique de cuire sainement fruits, légumes, viandes et poissons. Saisis directement sur la plaque, les aliments gardent ainsi toute leur saveur.

A travers ces recettes, vous découvrirez donc les avantages d'une cuisine au naturel, simple et facile à réaliser.

Gambas aux noisettes, travers de porc, poivrons braisés, brochettes de fruits... quelques minutes et c'est prêt !