La cuisine portugaise de tradition populaire : le grand classique d'une fabuleuse cuisine de terroir
Éditeur: Guide des connaisseurs
1998384 pagesISBN 9782960017304
Format: BrochéLangue : Français
Avec cet ouvrage, l'auteur se veut à la fois ethnologue et cuisinier, reporter et gastronome. Truffé de détails précieux et d'anecdotes, ce recueil de recettes conte également l'aventure de la cuisine portugaise.
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