Ville de Sauveterre. - Sauveterre, chef-lieu

de canton de l'arrondissement d'Orthez (Basses-Pyrénées),

est une ville de dix-sept cents habitants. Elle est située

sur un plateau peu élevé qui domine la rive droite du gave

d'Oloron.

Cette ville a été pendant plusieurs siècles une des quatre

cités les plus importantes du Béarn. Un titre de 1259 rapporté

dans le dénombrement de 1677, exprime que les

Jurats et Prodoms de la ville de Morláas, de la ville d'Orthez,

de la ville de Sauveterre et de la ville d'Oloron, convoqués

en cette dernière ville et assemblés de congé et en présence

de Gaston, seigneur de Béarn, vicomte de Moncade, convinrent

de toutes libertés pour le commerce des bleds.