Recettes paysannes en Haute-Vienne

Éditeur: Ed. du Curieux
2014209 pagesISBN 9782914225434
Format: BrochéLangue : Français
Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles...
Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux...
Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine
de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et
autres passionnés.
Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d'offrir une table généreuse et conviviale.
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