Il se passe des choses bien étranges dans le chai du

domaine des Moniales Haut-Brion. Qui pourrait en

vouloir à une propriété aussi discrète, paisiblement

ancrée dans la banlieue bordelaise ?

Autorité incontestée dans le milieu de la vigne et

du vin, Benjamin Cooker est l'un des oenologues

les plus célèbres du monde. Parfois redouté, toujours

respecté, il est souvent consulté pour apporter

ses connaissances et livrer ses appréciations.

Avec la complicité de son jeune assistant Virgile

Lanssien, il va arpenter le prestigieux terroir de

Graves où quelques mystères fermentent à l'ombre

des grands châteaux.