On entend de plus en plus parler de biodynamie : l'un aura

dégusté un excellent vin biodynamique, l'autre aura découvert le

calendrier des semis pour les travaux du jardin et des champs et

le troisième aura peut-être lu un article évoquant cette agriculture

«philosophique».

Ces évocations de la biodynamie sont en général assez élogieuses

sur la qualité des produits finis mais celui qui cherche à mieux

comprendre la biodynamie découvrira des pratiques qui, à

l'époque «du tout technologique», peuvent déconcerter au

premier abord.

L'objectif de cet opuscule est d'aider le lecteur à y voir clair pour

s'orienter et se former un jugement personnel dans le domaine

de cette agriculture qui assure la santé du sol et des plantes pour

procurer une alimentation saine aux êtres humains tout en

développant une attitude d'amour envers la nature.