Il existe des régions du globe qui échappent à l'érosion du temps. Traditionnel entre tous, le désert saharien en fait partie.

Deux expéditions successives (1961 et 1964), ont permis au docteur Paque de réaliser les premières observations scientifiques de ces populations nomades ou sédentaires, de leurs habitudes alimentaires et de leur connaissance innée des moyens de survie en milieu aride.

Appuyé sur des publications fondamentales, cet ouvrage propose la découverte des principaux thèmes que, présents à l'esprit de tous, sont l'homme, l'eau, le sel, l'adaptation aux climats chauds et secs : les règles du désert.

Cette réflexion sur les équilibres de la vie s'étend naturellement aux problèmes des famines dans le monde et à leur prévention, aux perspectives écologiques de notre époque et à son avenir.

Le lecteur averti trouvera sur tous ces sujets les références indispensables et le futur voyageur, une source riche d'enseignements quant à la compréhension des comportements de l'homme et son adaptation à ces contrées lointaines et secrètes.