Cet ouvrage propose une étude des rapports de l'anorexie mentale à l' inédie , à savoir

le jeûne prolongé avec consommation exclusive de l'hostie chez certaines mystiques

catholiques. Il vise à mettre en relief la place centrale de la dévotion eucharistique

dans le cadre de cette anorexie qu'on dit «sainte» depuis les travaux de l'historien

américain R.M. Bell ( Holy anorexia , 1983).

La théorie freudienne de l'identification va permettre à l'auteur, dans un premier

temps, de démontrer en quoi l'anorexique souffrirait précisément d'une carence de

l'«incorporation du père». Sur les bases historiques de l' inédie (XIII^e siècle), il

explore ensuite le rapport sous-jacent à la «souillure alimentaire» dans le judéo-christianisme.

Enfin, à partir des exemples de deux grandes mystiques inédiques,

Catherine de Sienne et Marthe Robin, il suggère une relecture du phénomène corollaire

le plus remarquable, objet de débats scientifiques acharnés à la fin du

XIX^e siècle, la stigmatisation.

«Ce jeûne extraordinaire qu'est l'anorexie mentale, suggérait Guillet en 1985, pourrait

bien être aussi un tour que nous joue une corporéité demeurée chrétienne à notre

insu» : intuition géniale s'il en est, dont Pascal Guingand va extraire une écriture

originale, entre psychanalyse et théologie, au plus près de ce rien passionnément

noué au corps.

L'inédie à la lettre donc, une histoire sainte de l'anorexie...