L’auteur a souhaité léguer à toutes les générations son amour de la gastronomie d’ici et d’ailleurs dans une édition qui reprend ses meilleures recettes et qui en offre une quarantaine de nouvelles. Au menu: punchs, potages, entrées froides et chaudes, poissons, viandes et desserts, le tout écrit à la main, d’une écriture que les années n’ont pas changée. Au fil des recettes traditionnelles et plus avant-gardistes, elle rend hommage aux cuisines québécoise et canadienne.