Un produit de saison, des recettes inratables...

Laurent Mariotte, journaliste culinaire à la TV et à la radio, met à l'honneur les produits du terroir et nous présente ses meilleures recettes.

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Plus de 100 produits classés par saison.

- Des astuces pour bien les choisir (meilleures variétés, indices de fraîcheur et de qualité), les préparer , les cuisiner et les associer .

- Des recettes inratables faciles et créatives.

- Des zooms sur les «  artisans du goût  » qui défendent ce produit.

Retrouvez Laurent Mariotte dans sa chronique du samedi matin sur France Info intitulée « À toutes saveurs » et partagez avec lui le plaisir simple de cuisiner.