Alors, on mange quoi ?

Le guide du bon sans toxique

Comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité si médiocre et à ce point inquiétantes ? Les multiples transformations que les aliments subissent posent question. À l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage donne des repères pour discerner le bon du toxique pour tous les repas de la journée.

- Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table, tout en préservant la planète.

- Choisir ses produits pour protéger sa santé et assurer son bien-être.

- Apprendre à consommer plus sain.