Manger de région,

c'est quitter la quatre-voies des grandes surfaces, pour

explorer les petits chemins de la région, découvrir les

adresses de celles et ceux qui, au quotidien, exploitent et

valorisent les produits du terroir.

Manger de saison,

c'est s'approprier cette culture du lieu où l'on vit, pour

saisir le moment où chaque produit délivre sa quintessence.

Manger «équilibré»

c'est harmoniser ces deux critères pour surprendre et

surtout, se faire plaisir...

Bonne route ! Et... bon appétit !