S'adressant aussi bien aux débutants qu'aux amateurs avertis, découvrez ici tous les secrets de pro, toutes les nuances, tous les trucs et astuces pour des desserts garantis inratables.

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Les madeleines

les plus divines du monde, à la fois moelleuses et croustillantes

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Une mousse au chocolat

véritablement mousseuse

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Un clafoutis

aux cerises comme on n'en fait plus

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Un cheesecake au citron incroyablement onctueux

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Des choux fourrés

bien gonflés et les plus crémeux possible

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Un brownie

fudgy ultrafondant

Autant de recette - classiques et variantes - clairement expliquées, testées et retestées par l'auteure lors des ateliers qu'elle anime. À vous maintenant de commettre. le dessert parfait !