Asie : mon carnet de cuisine

Asie : mon carnet de cuisine

Asie : mon carnet de cuisine
Éditeur: Minerva
2009288 pagesISBN 9782830711554
Format: BrochéLangue : Français

Plus de 150 recettes

authentiques, des astuces

pratiques, des tours de main,

des instructions claires

sur les techniques de base

de préparation et de cuisson

et un glossaire des ingrédients

asiatiques.

Des explications précises

soutenues par plus de 200

illustrations - des ustensiles

de base au matériel utilisé

par les professionnels. Pratique !

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