Tajines et couscous : le livre des deux plats emblématiques du Maroc.

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Plus de 100 recettes pour déguster les meilleurs tajines et couscous. Des classiques

aux plus originaux, découvrez cet art culinaire raffiné. Régalez-vous avec le

conscous aux sept légumes, le tajine de poulet aux olives et aux citrons confits ou

encore le couscous sucré à la cannelle.

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Plus de 80 photos de plats alléchants et d'instants de vie vous plongeront dans

l'univers chaleureux de ce pays.

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Des tours de main et des astuces pour répondre à toutes vos questions au fil des

recettes.