Autour des agrumes

26 recettes d'Alberto Herráiz

Citrons bien sûr, oranges, mais aussi cédrats, pomelos, et bien d'autres, les agrumes ont été source d'inspiration pour de nombreux peintres, photographes, affichistes ou écrivains. De l'époque pompéienne à nos jours, Alain Jaubert propose un voyage dans le temps et dévoile plus de deux cents illustrations dédiées à ces espèces aujourd'hui connues de tous.