Jamais plus, après ce livre, vous ne regarderez

les aromates, herbes et épices

comme de simples condiments dont

l'unique mission est de rendre plus

savoureux nos menus quotidiens. Cet

ouvrage nous révèle un autre aspect,

méconnu, de leur "personnalité", en

examinant de manière détaillée leurs

étonnantes vertus thérapeutiques.

Analgésiques, aphrodisiaques, hypotenseurs,

hémostatiques, laxatifs, digestifs,

apéritifs, antirhumatismaux... : ce

ne sont là que quelques-uns des exemples

qui illustrent la fantastique étendue de

la pharmarcopée naturelle. Sortant délibérément

du cadre des éternelles infusions

et décoctions, l'auteur nous offre un éventail particulièrement alléchant

de préparations variées, grâce auxquelles nous entretiendrons

notre capital santé. Chaque plante est minutieusement décrite, puis analysée

dans une perspective thérapeutique ; mais Elisabeth Stuckey va plus loin,

en en examinant les usages domestiques, les remèdes simples que nous pouvons

confectionner grâce à elles, mais également de délicieuses recettes qui,

loin d'altérer leurs vertus, les sublimeront en quelque sorte dans votre

cuisine. Ainsi, la goûteuse mayonnaise à la menthe citronnée ou l'étonnant

beurre d'olive.

Faciles à préparer, elles offrent, sur le plan de votre vitalité de multiples avantages.

Ainsi, la menthe est à la fois un antitussif, un aphrodisiaque, permet

de combattre l'aérophagie et les troubles digestifs. Aromates, herbes et

épices, classés par ordre alphabétique, n'auront plus pour vous de

secrets. Si elles ne sauraient remplacer un traitement allopathique approprié

- notamment dans les cas d'affections graves-, elles demeurent des clés fondamentales

du mieux-être , complétant efficacement et de manière fort

agréable, celui-ci. Elles agissent, de plus, à titre préventif, ce qui est loin d'être

négligeable. Désormais, entretenir votre capital santé vous deviendra une

seconde nature, cet ouvrage conjuguant cette pratique quotidienne sur

le mode du plaisir et de la sensualité. Tous les naturopathes gourmets trouveront

leur bonheur dans les pages du "Grand livre des Plantes guérisseuses".

Plus qu'un livre, un art de vivre. Bonne lecture, bonne santé et bon appétit !