Dans la documentation religieuse et civile, latine puis romane, qui informe sur la vie régionale à partir du VIIIe siècle jusqu'au XVe siècle, la langue basque surgit à travers les noms de lieux et de personnes, les segments de phrases et fragments de textes. De l'analyse de la phonétique, de la grammaire et du lexique se dégagent des traits généraux similaires à la langue moderne.