Un biker au barbecue : le cuisinier rebelle : plus de 60 recettes grillées à point
Antoine Sicotte adore les Harley-Davidson et les tatouages,
mais il aime aussi et surtout cuisiner ! Sa spécialité ? Faire
flamber le barbecue entre deux virées à moto ! Des ingrédients
de tous les jours, des recettes rapides et inratables,
un simple barbecue et le tour est joué pour se régaler avec
de délicieuses grillades !
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Viandes : bavette chimichurri, porc du petit dragon, agneau
tout-terrain, ailes de poulet à la zion...
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Poissons et crustacés : saumon érable et calvados, thon
7<sup>e</sup> ciel, langoustines coco-coriandre, sardines au pastis...
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Accompagnements : poivrons Ninja, pastèque et halloumi
grillés, papillotes de patates pratiques...
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Desserts : pizza-dessert, ananas créole, brunch BBQ...
Découvrez l'univers du cuisinier rebelle avec 60 recettes,
des conseils et des astuces pour maîtriser parfaitement
la cuisson au barbecue et plus de 200 photographies.
