D'un cuisinier marin, sur tous les océans

Ni Breton, ni Français, Malouin suis !

Je suis né le 10 juin 1940 à Saint-Malo intra-muros, au 13 rue de la Fosse, à 5 heures. Je découvris avec mon père, Georges Gallet, qu'à cette date, l'Italie déclarait la guerre à la France. De nature curieuse et très à l'écoute de mon entourage et de toutes les personnes rencontrées, j'ai toujours situé l'histoire de ma vie dans son contexte politique, social et économique.