Guide de l'amateur de l'huile d'olive : 2020-20221 : producteurs, marchés, appellations...

Éditeur: Nouv. éd. de l'Université
2020168 pagesISBN 9782305037134
Format: BrochéLangue : Français
Un guide pour mieux connaître l'huile d'olive, ses procédés de fabrication ainsi que ses vertus culinaires et cosmétiques. Des adresses de producteurs, de restaurants et de marchés complètent cette présentation. Un code permet d'accéder gratuitement à la version numérique.
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