Etonnant !

«La manière dont on nourrit les animaux dont nous vivons fait de nos aliments un poison, à cause de la manière sale et malsaine dont on nourrit le bétail pour l'engraisser,... le seul moyen d'avoir une nourriture de viande saine est de laisser les animaux dans leur liberté naturelle à l'air et dans leur propre élément.»

Nous sommes en 1725 !

Pourtant, son livre, écrit alors pour le lecteur «soucieux de la conduite de sa santé et de la manière de garder ses esprits libres et pleins dans les grandes affaires qui l'occupent», est d'une actualité surprenante !

Ainsi, sur les sujets de fond qu'il aborde comme le Sommeil, l'Air, la Boisson, la Nourriture, l'Exercice, les Passions, il apporte des réponses tout à fait en harmonie avec les préoccupations médicales du 21^e siècle.

Le Docteur Cheyne nous révèle aussi «Le Grand secret pour vivre longtemps» !

Le texte original a été adapté au français d'aujourd'hui, mais il respecte cependant le charme de la langue et du vocabulaire ancien, au prix de quelques phrases et mots restés pour le moins mystérieux...