Ce travail est dédié à l'étude de la rupture du manteau neigeux, conduisant aux avalanches de plaques de neige. La détermination expérimentale de la ténacité de la neige, qui caractérise sa résistance à la propagation d'une fissure, a donné des résultats originaux qui sont interprétés en tenant compte de la structure particulière de ce matériau...