La collection «Petite philosophie du voyage» invite

Noël Balen, écrivain, à conter la maturation du raisin,

l'élaboration du vin, la perpétuation des savoir-faire,

les innombrables mythes ou valeurs, le partage et

l'ivresse de cette culture ancestrale qui, ennoblissant

les terroirs, témoigne depuis des millénaires du labeur

et de l'ingéniosité de l'homme.