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Secteur petite enfance

Destiné aux candidats préparant les épreuves du CAP Petite enfance, mais aussi les concours d'aide-soignant et d'auxiliaire de puériculture, ainsi que celui d'ATSEM et les nombreux diplômes du secteur très attractif des métiers de la Petite enfance, cet ouvrage vous aide à acquérir ou réviser les notions à maîtriser afin de réussir votre examen ou concours.

Nutrition-alimentation de l'enfant

¤ Des fiches de cours vous rappellent l'essentiel à connaître sur la nutrition, l'alimentation en général (les fonctions de la nutrition, la digestion, les groupes alimentaires...). Les caractéristiques de l'alimentation de l'enfant sont présentées de manière détaillée : depuis l'alimentation lactée du nourrisson jusqu'à l'alimentation de l'enfant de plus de 3 ans, ainsi que les techniques de préparation des repas, les problèmes liés à l'alimentation, l'allaitement...

¤ Des questions à réponse courte et des questionnaires à choix multiple reprennent les grands thèmes traités à travers les fiches de cours et vous permettent d'évaluer vos connaissances tout en les consolidant.