Fruit de soixante années d'expérience de pratique apicole, ce livre présente en détails l'apiculture telle qu'elle est pratiquée au monastère de Buckfast, en Angleterre, qui élève un très grand nombre d'espèces d'abeilles : les méthodes d'exploitation, l'élevage et ses objectifs, la préparation de l'hydromel. Pour apiculteurs novices ou expérimentés.