La dévoration sous sa forme cannibale est un motif récurrent chez les

psychanalystes et les religieux. Ses expressions culturelles plongent leurs

racines dans l'infantile et prennent en charge le pulsionnel sauvage.

Vingt-sept psychologues, anthropologues, philosophes et théologiens

abordent cette thématique pour mettre au jour les nombreuses variations

de ce motif. Dans une première partie, ses nombreuses expressions

sont repérées dans des mythes, des contes et des comportements pathologiques,

où il est question d'ogres, de sorcières, de mères destructrices,

d'inceste, de mélancolie, d'anorexie ou de boulimie. Avec son rite central

de l'Eucharistie, le christianisme répète symboliquement une forme

de cannibalisme avec la perspective d'une régénération. Dans une deuxième

partie, plusieurs auteurs décortiquent une pratique sous l'angle

théologique et psychologique pour signifier notamment l'importance de

l'oralité dans toute dynamique communautaire. Un troisième moment

de l'ouvrage reprend ce diagnostique pour souligner à plusieurs voix que

la dévoration est constitutive du lien social. C'est ce qu'illustrent à l'excès

ou métaphoriquement deux films caractéristiques, La Grande Bouffe et

Le Festin de Babette , analysés en conclusion de ce volume qui se laisse lui-même

dévorer.