- Choisissez des produits sains, si possible de saison. Ils ont plus de goût et sont moins chers.

Adaptez vos recettes en fonction du marché.

- Nettoyez vos salades vertes dans de l'eau froide additionnée de quelques gouttes de vinaigre, égouttez-les soigneusement puis conservez-les dans un récipient hermétique en bas de votre réfrigérateur.

- En hiver, ensoleillez vos salades en laissant la part belle aux saveurs estivales : pistou, tapenade, huile d'olive...

Variez les plaisirs, variez les assaisonnements !

- Inventez, goûtez, essayez pour que chaque salade soit une expérience unique.

- Une salade peut servir de repas complet, il suffit de veiller à ce qu'elle contienne des céréales, des légumineuses et des protéines.

Fraîches, originales, variées, elles mettent en bouche dès le début d'un repas et parfois même jouent la carte du repas complet. Elles feront toujours honneur à votre table.

Bécéji.