- Cuisine étoilée liquide avec des cocktails avant-gardistes et tous les grands

classiques de l'Aperol Spritz au Zombie

- Un petit historique de la boisson depuis l'âge de pierre jusqu'à la culture moderne

du cocktail

- Une large partie consacrée à la pratique avec toutes les techniques et les outils

- Des informations complètes et approfondies sur les spiritueux et les ingrédients