Juan José Antonieto, un torero mondialement connu, arrive à Biarritz à l'hôtel du Palais, avec la ferme intention de se reposer. C'est là que sa vie va basculer. Richissime, il aspire pourtant à retrouver les joies de son enfance pauvre et ordinaire vécue dans les riches propriétés andalouses. Jour après jour, il a bâti de façon méthodique sa vie professionnelle et familiale...