« Il faut dégraisser le Mammouth », a dit au dernier siècle un ministre de l'Education. Dans la mythologie grecque, le brigand Procuste offrait à ses invités un lit-piège à sa mesure : « Si l'hôte est trop petit, ordonnait-il à ses esclaves, qu'on l'étire jusqu'à la taille du meuble ; si l'hôte est trop grand, qu'on coupe tout ce qui dépasse ! » Le Mammouth, c'est l'école de Procuste...