Retrouvez dans la collection «La Cuisine de Mamie» tous

ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de

l'enfance : les après-midi entre cousins à faire sauter les

crêpes, la bonne soupe de légumes des lendemains de fête,

le coq au vin ou le gigot d'agneau des repas de famille, toutes

ces saveurs qui immanquablement nous transportent dans

ces moments merveilleux de l'enfance. Et puis il y a toutes

ces recettes dont Mamie a le secret et que personne - au

désespoir de la génération suivante - ne réussit jamais à

égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au

lait... sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La Cuisine

landaise de Mamie , ce sont ces recettes qui sentent bon notre

terroir des Landes que l'auteur nous a rapportées.