Spaghetti, truffes noires et voluptés gourmandes est un livre d'histoires de table qui se dégustent comme un savoureux repas. Nicolas de Rabaudy est un heureux critique de gastronomie qui passe sa vie dans les meilleurs restaurants de France et du monde. Au fil du temps, il a vécu ou imaginé des saynètes drôles et pleines d'esprit peuplées de gourmets et de fins becs qui vivent pour manger. Et se régaler. C'est la vie comme un banquet. Et puisque comme à table, l'appétit vient en lisant, vous pourrez, après chacun de ces 17 récits gourmands, retrouver les menus qui les émaillent en 79 recettes réjouissantes qui titillent les papilles. Une obsession sérieuse, le plaisir...