Après l'immense succès de ses Verres gourmands , et dans la lignée de ses

Biscuits et petites bouchées , Benoît Molin nous dévoile encore un peu plus

de sa créativité et de son originalité en cuisine avec ses étonnantes

Cuillères gourmandes.

Cuillères d'accompagnement, pour assaisonner astucieusement nos plats :

vinaigrettes, sauces froides et chaudes, marinades, Benoit nous donne

les secrets de ses meilleures sauces, ainsi que les recettes des plats qu'elles

accompagneront le mieux.

Cuillères de dégustation, pour faire le plein de saveurs raffinées :

Rillettes de lapin à la confiture de courgette et copeaux de pecorino,

Saint-Jacques au pesto et roquette, Crème Earl Grey, compotée de

pamplemousse et miel ou encore Crémeux de chocolat au lait et fruit

de la passion, ces cuillères raviront les plus curieux et les plus affamés.

Cuillères à croquer, pour épater nos invités :

Crabe gratiné sur crêpe ou Cuillère puzzle sucré et salé, le but du jeu est ici

de confectionner la cuillère puis de la manger !

Ces 80 recettes vont révolutionner nos apéritifs et nos buffets.

Oublions un instant nos sempiternels couteaux et fourchettes

et sombrons avec délices dans ces cuillerées de gourmandise instantanée !