Les travaux présentés dans ce manuscrit se rapportent principalement à l'utilisation des anhydrides cycliques dans la réaction de transacylation enzymatique. Ils sont constitués de deux parties distinctes et complémentaires. La première concerne le dédoublement cinétique enzymatique d'alcools benzyliques secondaires avec des anhydrides cycliques, chiraux, achiraux et prochiraux...