Astuces déco pour changer de la cerise sur le gâteau : petit manuel d'initiation au design culinaire

Astuces déco pour changer de la cerise sur le gâteau : petit manuel d'initiation au design culinaire

Astuces déco pour changer de la cerise sur le gâteau : petit manuel d'initiation au design culinaire
Éditeur: Tana
2010159 pagesISBN 9782845676237
Format: BrochéLangue : Français

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre <ol>

- «C'est tellement beau qu'on n'ose même pas le manger !»

Voilà le genre de compliment qui vous fait rosir de plaisir. La

déco de plats, c'est votre dada. Mais vous avez fait le tour des

pochoirs au sucre glace...

- Les boules de fromage translucides comme des bulles de

chewing-gum, les perles gélifiées, les vitraux de sucre, vous en

avez déjà vu chez les grands chefs. Mais les faire soi-même...

- Un goûter d'anniversaire ? Un repas de Noël ? Un buffet entre

amis ? Vous avez décidé de bluffer vos invités. Côté cuisine, vous

maîtrisez. Il ne vous manque plus que des idées de présentation.

- La cuisine est pour vous un vrai petit laboratoire d'expériences,

à mi-chemin entre la chimie et les loisirs créatifs. Les

mots de «design culinaire» vous font un peu peur. Alors, si

vous vous lanciez dans la «bidouille artisticomestible» ?

</ol>

Plus de 200 décorations culinaires, toutes illustrées, à feuilleter

comme un carnet de tendances pour y glaner des idées.

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