La bible pour cuisiner ch'ti

Découvrez tous les secrets de la cuisine du Nord en cuisinant ces 200 recettes typiques de la région. Beignets de moules, tarte au maroilles, filet mignon à la rhubarbe, endives caramélisées à la chicorée, desserts aux spéculoos... Réunissez votre famille et vos amis autour d'un repas ch'ti authentique et généreux.