La Cuisine orientale

Arômes envoûtants, épices raffinés, subtiles compositions de saveurs : aucune cuisine ne ravit autant les yeux et le palais par une multitude de mets que la cuisine orientale.

Ce livre vous présente la fabuleuse diversité des délices culinaires des Mille et Une Nuits . Opulent assortiment de hors d'oeuvre présenté sur un plateau de mezzés, plats de viande et de poisson aux épices exotiques, préparations au riz ou délicieuses friandises - partez avec nous au pays du Levant à la découverte d'un patrimoine culinaire aux parfums d'Orient.