Etude sur les cafés, amélioration de la qualité des cafés de consommation courante : communication faite à la Société française d'hygiène, dans la séance du 9 novembre 1888 / par MM. L. Brillié et E. Dupré,... Date de l'édition originale : 1889 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...