Le noir : dix façons de le préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
200624 pagesISBN 9782914480956
Format: BrochéLangue : Français
Réunit une dizaine de recettes : écrin de moules au riz noir, pétoncles noirs au beurre noir, macaron au caviar d'Aquitaine, rouleaux de printemps noirs, pintade noire au molé noir, etc.
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