Cet ouvrage de microbiologie est destiné aux élèves du BEP Carrières sanitaires

et sociales. Il propose une approche concrète du référentiel à partir de sept

situations professionnelles, riches en photographies et en illustrations. Ces

situations sont basées sur les activités observées ou conduites lors des périodes de

formation en milieu professionnel. Elles permettent l'acquisition des savoirs grâce à

la réalisation d' activités d'apprentissage variées.