Brunetti passe à table : recettes et récits

Éditeur: Points
2012307 pagesISBN 9782757826904
Format: PocheLangue : Français
Découvrez l'authentique cuisine familiale
italienne avec le commissaire Brunetti,
aussi fin limier que bonne fourchette. De
nombreux plats dégustés par Brunetti sont
issus des carnets de Roberta Pianaro, cuisinière
vénitienne émérite. Elle nous propose
ici près de 100 recettes, ponctuées d'extraits
gourmands des romans de Donna Leon. Un
voyage singulier au coeur des saveurs de la
Sérénissime.
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