L'histoire du domaine de Cheval Blanc, premier grand cru classé de Saint-Emilion et le portrait de son fondateur Gaston Vaissière, maître de chai de 1943 à 1987, par son arrière-petite-fille. Souvenirs, anecdotes et surtout mémoire de plus de quarante millésimes, du travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles.