Jean-Jacques Perrut apporte un regard objectif et nouveau

sur les oeuvres de Pasteur et d'autres savants du 19^ème siècle en les

replaçant dans leur contexte scientifique.

Il ne s'agit pas de dénigrer l'oeuvre de Louis Pasteur, même

si, inévitablement, rétablir la vérité historique ne peut qu'ébranler la

statue et écorner la légende.

Cet essai renforce le rôle essentiel de Pasteur dont la vision

scientifique et l'esprit de synthèse dépassent largement ceux de ses

contemporains, mais il veut surtout rendre un hommage appuyé à

tous les méconnus, dont les travaux précurseurs ont fourni la base

essentielle des travaux du grand savant, tout en restant oubliés voire

méprisés...