Gourmande de la vie comme de la

cuisine dont elle porte haut les

couleurs en terre catalane

autour d'une soixantaine d'ouvrages

et depuis trente ans des «Ateliers

de cuisine catalane d'Ille-sur-Têt»,

Eliane Comelade nous offre dans son

ouvrage, avec malice et délice, pertinence

et impertinence, un florilège de souvenirs

et de confidences pimentés de recettes

subtiles pour... personne seule ! Comme

l'écrit Gerard Jacquet dans la postface

(...) « Dans ce livre, Eliane Comelade

invente une nouvelle forme littéraire :

quelque chose qui est à mi-chemin du

journal intime et du livre de cuisine. La médiéviste

qu'elle est dirait "à mi-chemin du livre

d'heures et du llibre del coch"»...

Quatre fois vingt ans certes, mais la passion du savoir et de la transmission

toujours chevillée au coeur. Et una llaminera à jamais !