Les Editions du Bottin Gourmand ont décidé de publier régulièrement les résultats de dégustation de l'association "Culture et Goût", spécialisée dans l'analyse comparative des grands vins.

S'ils ne font que rarement parler d'eux, l'équipe animée par Eric Verdier est bien connue de la profession pour l'honnêteté de ses jugements et la fiabilité de ses résultats. C'est d'ailleurs à cette association que fait appel le magazine de défense des consommateurs "Que Choisir" pour la réalisation de ses bancs d'essais vins.

Leurs résultats sont considérés comme étant parmi les plus fiables du moment. Nous vous livrons ici des informations précises et indiscutables.

Ce guide est exempt de publicité liée directement à la production viticole.

Tous les amateurs férus de grands vins trouveront dans ce livre une mine d'informations indispensables à la constitution d'une cave de qualité.