Choses bues

Choses bues

Choses bues
Éditeur: Grasset
2008302 pagesISBN 9782246728115
Format: BrochéLangue : Français

Sait-on

vraiment ce

qui se murmure

derrière

les grilles

bien fermées

des grands

crus du

Médoc ? Sait-on

que la

Romanée-Conti

tire sa

gloire mondiale

d'un petit

hectare dont les

limites n'ont pas

changé depuis dix siècles

? Doit-on se fier à l'érudition

arrogante des spécialistes ?

Faut-il inscrire les vins du Gers à la

Sécurité sociale pour les maladies

qu'ils soignent ? Pourquoi un vieux

champagne sent-il le sac à pain ?

De l'enfance rurale à la Bourgogne

cachée, du Languedoc en crise au

vignoble pour milliardaires, Jacques

Dupont nous emmène à sa suite dans

une promenade toute personnelle, le

nez au vent, à travers la France des

caves et des cépages. Avec liberté et

émotion, au hasard des dégustations

et des rencontres, car le vin est toujours

affaire de plaisir...

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