Las des carottes râpées ou bouillies ?

Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir ce délicieux

légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités.

De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste

gastronomique, auteur de nombreux ouvrages de

cuisine, célèbre la carotte et vous propose un véritable

voyage culinaire en plus de soixante-dix recettes simples,

originales, parfois inattendues, toujours appétissantes.

Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada,

laissez-vous entraîner dans ce voyage riche de saveurs et

de contrastes.